قطعي صدور الدجاج إلى شرائح ثم ضعيها في وعاء على النار و اضيفي إليها زيت الزيتون و البصل المفروم و الملح و الفلفل الأسود و قلبيه على نار هادئة حتى تنضج شرائح الدجاج تماما.
أضيفي الجبن و المايونيز إلى الدجاج و اخلطيه جيدا ثم احشي شرائح التوست بالدجاج و اشوي شرائح التوست المحشية على الشوايا.
طريقة أخرى لتحضير توست بالدجاج و الجبن
مقادير أخرى
شرائح توست حسب الرغبة.
3 أكواب جبن سائل.
علبة كبيرة من القشطة.
نصف كيلو دجاج مقطع شرائح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
حبة بصل مفرومة ناعم.
حبتان طماطم مفرومة.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
ضعي شرائح الدجاج و زيت الزيتون في وعاء ثم أضيفي إليه البصل المفروم و قلبي حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي الطماطم و الكزبرة و الملح و البهارات و الفلفل الأسود
قلبي المكونات معا حتى تندمج معا و تجف الماء عنه ثم ضعي شرائح التوست في صينية الفرن و وزعي خليط الدجاج فوق شرائح التوست.
ضعي طبقة أخرى من شرائح التوست فوق الشرائح السابقة المحشية.
أخلطي الجبنة و القشطة معا ثم وزعيها فوق شرائح التوست و ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم حمريها قليلا حتى تذوب الجبنة.
طريقة تقديم توست بالدجاج و الجبن
وزعي برش الجزر و الفليفلة و شرائح المخلل في شرائح التوست بالدجاج.