شعيرية بالدجاج

شعيرية بالدجاج



المقادير:

دجاجتان - حجم متوسط.

فلفل أبيض - 5 غ.

شعيرية - 300غ.

زبدة - 150غ.

ملح - 100غ.

مرق دجاج - 200 ملل.

طريقة التحضير:

1- اسلقي الدجاج ثم ضعيه في الحلة على النار.

2- ضعي الزبدة على النار ثم أضيفي إليها الشعيرية مع التقليب حتى يبدأ لونها بالإسمرار.

3- أضيفي الدجاج المسلوق والملح ومرق الدجاج إلى الشعيرية واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة.