تم النشر فى :20 - 08 - 2017 |
|
 موضوع: طريقة عمل الكباب المنزلي طريقة عمل الكباب المنزلي طريقة عمل الكباب المنزلي
المكوّنات:
لحم مفروم - كيلو غرام
بقدونس مفروم - ضمة
بصل فرماً ناعماً - 2
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - رشة
خس - رأس
ثوم مهروس - فص
بقسماط - نصف كوب
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
فليفلة مقطعة الى مكعبات صغيرة - 1
طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة - 1
طريقة العمل:
11- أخلطي البقدوس والبصل وزيت الزيتون مع الثوم والبقسماط جيداً في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الفليفلة والطماطم والفلفل الاسود واخلطي من جديد.
2- أضيفي اللحم وادعكي المكونات بيديك ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل.
33- أضيفي بعدها الملح الى الخليط وقومي بتقطيع اللحم الى دوائر بحسب الرغبة وسخني المقلاة مع القليل من الزيت على النار.
44- إقلي كل قطعة لحم في المقلاة حتى تتحمّر لمدة خمسة دقائق ثم قومي بوضع قطع اللحم في الفرن المحمى على 180 درجة مئوية حتى تتحمّر لمدة 30 دقيقة .
55- قدمي الكباب ساخناً. |
 |
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 4:47 pm | المشاركة رقم: # |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | عدد المساهمات : | 2538 | | السٌّمعَة : | 3 | | تاريخ الميلاد : | 28/01/1963 | | تاريخ التسجيل : | 12/08/2016 | | العمر : | 61 | | العمل/الترفيه : | متقاعدة |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| موضوع: رد: طريقة عمل الكباب المنزلي دائما متميزة في الانتقاء
سلمتي اختي الفاضلة على الطبق اللشهي
نترقب المزيد من جديدك الراقي واطباقك اللذيذة
تقبلي مروري وتقديري
|
| | |
طريقة عمل الكباب المنزلي
