تم النشر فى :20 - 08 - 2017 |
|
 موضوع: طريقة عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس
للفول مذاق لذيذ، جداً ومحبب لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بعدة طرق، منها طريقة تحضير الفول المدمس، التي نقدمها لك، لتزيني مائدة طعامك:
المقادير:
3 كوب فول يابس
ملح حسب الرغبة
التتبيلة
4 فصوص ثوم مهروسة
عصير ليمون حامض
نصف كوب زيت زيتون
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف باقة بقدونس مفرومة ناعمة
طريقة التحضير:
- انقعي الفول في الماء طوال الليل، ثم صفيه.
- اسلقي حبوب الفول مع الملح في قدر حتى تصبح طرية مع الحرص على تغطيتها أثناء السلق وتفقدها من حين إلى آخر وإضافة الماء عند الحاجة.
- بعد نضوج الفول، انقلي ما تبقى من ماء السلق إلى وعاء متوسط الحجم واهرسي قليلاً ويكون حينها قد تبخر معظم الماء.
- لتحضير التتبيلة: امزجي في وعاء الثوم مع عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والكمون، ثم اسكبي المزيج فوق الفول واخلطي جيداً.
- زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدمي الطبق فاتراً مع الخبز.
|
 |
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 3:55 pm | المشاركة رقم: # |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | عدد المساهمات : | 2538 | | السٌّمعَة : | 3 | | تاريخ الميلاد : | 28/01/1963 | | تاريخ التسجيل : | 12/08/2016 | | العمر : | 61 | | العمل/الترفيه : | متقاعدة |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| موضوع: رد: طريقة عمل الفول المدمس يم يم يم جد شهي
بارك الله فيك على طرحك المميز
لا عدمنا تواجدك
ودي لكي يا اختاه
|
| | |
طريقة عمل الفول المدمس
