تم النشر فى :11 - 02 - 2017 |
|
 موضوع: صينية الدجاج بالخضروات صينية الدجاج بالخضروات
l||l°• صينية الدجاج بالخضروات •°l||l
صينية الدجاج بالخضروات
المقادير
6 x عدد فص ثوم
6 x عدد بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
3 x معلقة كبيرة دقيق
3 x عدد قرنفل
3 x عدد بصل أخضر
2 x عدد بصل
2 x عدد ورق لورا
2 x عدد جزر (مقطعة)
2 x عدد طماطم
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة كركم
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب زيت قلي
1 x كوب ماء
1 x كوب مشروم
1 x كيلو دجاج (مقطعة)
1 x كوب كريمة لبّاني
الخطوات
في بولة كبيرة هنضيف الدجاج و الملح , والفلفل , والبابريكا , والفلفل الاحمر ,
والكزبرة , والكمون , والكركم , وهنقلب الدجاج كويس جدا فى البهارات.
فى طاسة على النار هنسخن ربع كوب من الزيت.
هنرش القليل من الدقيق على قطع الدجاج وهنضيفها للطاسة على دفعات، مع التقليب الخفيف إلى أن تصبح ذهبية اللون.
هننقل قطع الدجاج لصينية فرن عميقة قليلا.
فى الطاسة اللى حمرنا فيها الدجاج هنضيف البصل وهنقلبه فى الزيت الي ان يصبح لونه أصفر فاتح.
هنضيف الثوم , البصل الخضر , الفلفل اللأخضر والأحمر , وهنقلب الخضروات كويس لحد ما تلين وتدبل قليلا.
هنضيف الخضروات على الدجاج فى الصينية.
فى نفس الطاسة هنضيف الجزر , والبطاطس , والمشروم , والطماطم ورق اللورا ,
وهنقلبهم لمدة دقيقة او دقيقتين وبعدين هنضيفهم على الدجاج فى الصينية.
هنصب الكريمة والماء فى الصينية وهنغطيها كويس بورق الفويل.
هنثبت الرف الشبكي في وسط الفرن , وهنسخن الفرن الي درجة حرارة 180م.
هندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة وبكده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا. |
 |
السبت فبراير 11, 2017 10:23 pm | المشاركة رقم: # |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | عدد المساهمات : | 1929 | | السٌّمعَة : | 0 | | تاريخ التسجيل : | 30/11/2016 |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| موضوع: رد: صينية الدجاج بالخضروات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــاره
-أخــوكم ابو المجد
|
| | |
الثلاثاء فبراير 14, 2017 2:56 pm | المشاركة رقم: # |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | عدد المساهمات : | 387 | | السٌّمعَة : | 0 | | تاريخ التسجيل : | 13/02/2017 |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| موضوع: رد: صينية الدجاج بالخضروات بارك الله فيكم على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدكم الأروع والمميز
الله يعطيكم العافيه يارب
خالص مودتي لكم
|
| | |
صينية الدجاج بالخضروات
