تم النشر فى :11 - 02 - 2017 |
|
 موضوع: كيكة الشوكلاتة اللذيذة كيكة الشوكلاتة اللذيذة 
مقادير تحضير كيكة الشوكلاتة اللذيذة :
• 125 غ من الزبدة المقطعة .
• 2 م ص قهوة عربية .
• 3/4 كوب من الماء .
• 100 غ شوكلاتة مقطعه .
• 1 كوب سكر بني .
• 1 كوب طحين .
• ربع كوب كاكاو بودرة .
• 1/4 كوب لوز .
• 1 بيض مخفوق بالشوكة .
• سكر ملون للزينة .
طبقة التغليف :
• 200غ من الشوكلاتة المقطعة .
• 1/2 كوب من الكريما أو القشطة .
طريقة تحضير كيكة الشوكلاتة اللذيذة :
نحمي الفرن على 180 C وندهن صينية الخبز بالزيت .
نضع الزبدة – القهوة – الماء – الشوكلاتة والسكر بالطنجرة على نار منخفضة ونطبخ ونحرك من 2 – 3 دقائق أو إلى أن تذوب الزبدة والشوكلاتة ويصبح أملس ونزيلة من على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يبرد .
نضع الخليط ونسكب عليه الطحين والكاكاو ونستمر بالخلط ومن ثم نضيف اللوز .
نضيف البيضة ونخلط بملعقة الخلط ونسكب المزيج إلى صينية الخبز ويخبز لمدة 1 ساعة أو إلى أن ندخل عود أسنان ويخرج نظيف ونخرجه من الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة إلى أن يبرد .
وبهذه الإثناء نحضر طبقة التغليف نخلط الشوكلاتة مع القشطة ونضع صحن الخليط فوق حوض الماء المغلي لتذوب الشوكلاتة من بخار الماء لمدة 3 – 5 دقائق إلى أن يصبح الخليط أملس ونتركه جانبا .
نأخذ الكيكة ونحضر سكين طويل لتقطيع الكيكة من النصف ونضع الأول في صحن التقديم وندهنه بطبقة الشوكلاتة ومن ثم نضع باقي الكيكة ونغلفها بالشوكلاتة ونرش حبات السكر الملونة لتزيينها .
وبالصحة والعافية
يستغرق طبخ او تحضير كيكة الشوكلاتة اللذيذة ساعة و 45 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص . |
 |
الثلاثاء فبراير 14, 2017 2:57 pm | المشاركة رقم: # |
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | | | البيانات | | عدد المساهمات : | 387 | | السٌّمعَة : | 0 | | تاريخ التسجيل : | 13/02/2017 |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| موضوع: رد: كيكة الشوكلاتة اللذيذة بارك الله فيكم على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدكم الأروع والمميز
الله يعطيكم العافيه يارب
خالص مودتي لكم
|
| | |
كيكة الشوكلاتة اللذيذة
