بضيف علي المكونات جزء من خلطتى السحرية عبارة عن : ينسون وشمر ومحلب بنقيهم واحمصهم واطحنهم فى الكبة علشان ينعموا واحطهم فى برطمان زجاج احط من على القرص والقراقيش
[th]الطهى[/th]
يقلب كل الخليط الجاف على بعضه ثم يضاف الماء حسب الحاجة وتعجن لتصبح عجينة متماسكة وتترك لتخمر ثم تقطع وترص فى صوانى الخبز وتترك لتخمر مرة أخرى وبعد ذلك توضع بفرن متوسطه الحراره حتى يحمر وجهها وتقدم بالهنا والشفا