طريقة عمل الكاتشب البيتى
الكمية تكفي
10 فرد
6 حبات طماطم
1 بصل
رشه ملح
4 معالق سكر
4 معالق خل
اول حاجه تغسل الطماطم جيدااا
تقطع الطاطم وبصلايه صغيرة
خليتهم يغلو على النار من غير مااحط ميه خاااالص
وسيبتهم يغلو لحد مابقو هريس خاااااالص
وضربتهم فى الخلاط
بعد كدة صفيتهم لانى مش عاوزة القشر ولا البذر
بعد كدة رجعتهم على النار تانى
هحط عليهم بقى رشه صغيرة ملح و4 ملاعق سكر واربع ملاعق خل
وسيبيها تتقل زى الكاتشاب
بعد كدة هتسيبيها تبرد خااااااالص
ومتخافيش هى هتتقل بعد كدة هيبقى قوامها زى الكاتشاب بالظبط
وبعد كدة تعبيه فى برطمان ناشف ونضيف
ملحوظه ؛ هو صلاحيتو 4 ايام فى التلاجه ولو مش هتستعمليه يبقى حطيه فى الفريزر
وخدى منه وقت ماتحبى
طريقة عمل الكاتشب البيتى
موضوع: طريقة عمل الكاتشب البيتى
