يعتبر الكرز أو البرقوق كما نطلق عليه فى مصر من الفاكهة التى تحتوى فى باطنها على عديد من الفوائد ، حيث يحتوى الكرز على الأملاح المعدنية المطفئة للعطش ومنشطة للكليتين، كما يعمل الكرز على تهدئة
الأعصاب وتنظيف الدم من السموم الضارة .
كما أن الكرز من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر، أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول.
وبحسب العارفين بفاكهة الكرز فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة .
كما توجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن .
الكرز مهدئ للاعصاب
موضوع: الكرز مهدئ للاعصاب
