قشري حبات البطاطا و اقطعيها بالنصف ثم احفريها من الداخل بحيث يصبح شكلها كالقارب.
تبلي حبات البطاطا المحفورة بالملح و الفلفل الأسود، و اقليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
ضعي البازيلاء في وعاء على النار، و أضيفي إليها الزبدة وبواقي حفر البطاطا و رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود.
أضيفي إليها البصل المفروم و اتركيها على نار هادئة مع تغطئة الوعاء حتى تنضج البازيلاء و البصل.
قطعي حبات الجزر إلى مكعبات صغيرة، و يمكنك برش الجزر بحيث يصبح رائع الشكل، ثم أضيفيه إلى البازيلاء وقلبيه لمدة دقيقتين.
قطعي حبات الفليفلة إلى شرائح رقيقة ثم أضيفيها إلى خليط الخضروات مع رشة من الملح و الفلفل الأسود ومكعب الماجي، وقلبي المكونات معا لمدة دقيقتين حتى يذوب الماجي و تلين شرائح الفليفلة ثم ارفعيها عن النار.
أضيفي الكريما إلى خليط الخضروات، و حركي المكونات جيدا حتى تمتزج معا.
احشي قوارب البطاطا بخليط الخضروات، و ضعي حبات البطاطا المحشية في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
رشي الجبن المبشور فوق الخضروات، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تندمج النكهات و تذوب الجبن المبشور.
طريقة تقديم بطاطا محشية بالخضار
ضعي حبات البطاطا المحشية بالخضار في أطباق للتقديم، و قدميها كطبق جانبي كنوع من المقبلات.
طريقة عمل بطاطا محشية بالخضار
موضوع: طريقة عمل بطاطا محشية بالخضار
