حياكم الله في منتديات واحة الإسلام.... تشرفنا زيارتكم.... يزدنا تألقا انضمامكم لاسرتنا.... نعمل لخدمتكم ...فمنتدياتنا صدقة جارية لاجلكم فحياكم الله ونزلتم اهلا وحللتم سهلا
كلمة الإدارة
 
 

 
 
 
 

منتديات واحة الإسلام :: أقسام المرأة المسلمة :: مطبخ واحة الإسلام

كاتب الموضوع Mc Nabulsy مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :04 - 04 - 2020
Mc Nabulsy
مشرف
مشرف
تواصل معى
البيانات
عدد المساهمات : 787
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 11/09/1998
تاريخ التسجيل : 11/08/2016
العمر : 25
العمل/الترفيه : عسكري
الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي Emptyموضوع: الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي

الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي
يعتبر حلى التوفي من الحلويّات الشهيّة والمحبّبة لدى الجميع وبخاصة محبي التوفي.
وهذه الوصفة هي وصفة مرنة جداً، ولها أكثر من طريقة لتحضيرها،
بحيث يمكن أن نحضر حلى التوفي بالبسكويت كما ويمكن إدخالها في تحضير بعض أنواع الكيك.

المكوّنات
كوبان من الحليب البودرة.
أربع بيضات.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة من الباكينج باودر.
ملعقة من الفانيلا.

مقادير التوفي:
علبة من القشطة.
ربع كوب من السكر.

طريقة التحضير
نضع في الخلاط البيض مع السكر ونضربهما جيداً.
ثم نقوم بإضافة الزيت والفانيلا والباكينج باودر
ونتابع الخفق كي تختلط جميع المكونات مع بعضها.
نقوم الآن بوضع الحليب البودرة في وعاء على النار
ونقلّبه جيداً حتى يتغيّر لونه ويميل إلى اللون البني.
نضيف الحليب المحمّر إلى المزيج السابق مع باقي المكونات
ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح لدينا مزيج يشبه العجينة.
نضع الخليط السابق في صينية ونقوم بفرده جيداً بالصينية.
ندخل الصينية إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً ونخبزها حتى تنضج وتتحمّر.
نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.


(ملاحظة): يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الماء مع السكر عند وضعه على النار
لكي لا يقسو التوفي عند وضعه في الثلاجة.

نضع السكر في وعاء على نار منخفضة جداً ونحركه حتّى يذوب السكر ويتحول إلى سائل.
نبدأ بإضافة القشطة على السكر الذائب بالتدريج مع التحريك المستمر
حتى يمتزجان جيداً مع بعضهما.
نتركه ليبرد قليلاً ثم نضيفه على صينية حلى التوفي بالتساوي
ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك التوفي جيداً.
نقطع حلى التوفي بالشكل الذي نرغبه بالتساوي.
نزيّنه بالمكسرات التي نرغبها.


من طرق تقديم حلى التوفي،
بأنه من الممكن أن نقطّعه على شكل مربعات صغيرة ووضفعه في ورق الكب كيك
ونزيّنه على حسب الرغبة وبذلك تكون طريقة التقديم مميّزة للضيوف.

الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي 6111acb6f06e43a4aea7fefc9d13fde4


الموضوع الأصلي : الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي // المصدر : منتديات واحة الإسلام // الكاتب: Mc Nabulsy
التوقيع: Mc Nabulsy



اللهم لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


الأحد مايو 03, 2020 7:56 pm
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو فعال
الرتبه:
عضو فعال
الصورة الرمزية

ASHEK PUBARAB

البيانات
عدد المساهمات : 170
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/05/2020

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: الطريقة الأمثل لعمل حلوى التوفي


بارك الله فيك على الموضوع
يعطيك العافية
وبإنتظار جديدك دائما








الإشارات المرجعية


التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..


مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة




 ملاحظة: جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى



language  

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
تحويل و برمجة الطائر الحر لخدمات الدعم الفني و التطوير