مافن الموز بالشوكولاته ، تتميز وصفة مافن الموز والشوكولاته هذه بكونها تحوي كلٌّ منها على 200 سعرة حرارية فقط إلى جانب مذاقها الشهي وقوامها الرطب واللذيذ الغني بالشوكولاته ونكهة الموز الرائعة .
مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
2 كوب دقيق أبيض
½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
⅔ كوب زيت نباتي
¼ كوب محلي طبيعي (بديل للسكر)
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
3 حبات موز ناضجة مهروسة
¾ كوب قطع شوكولاته صغيرة
طريقة التحضير
[list="font-family: verdana; font-size: 20px; color: rgb(153, 102, 0);"] [*]نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع أوراق في الفراغات الـ 12 لصينية المافن ونرشها برذاذ طبخ غير لاصق ونضعها جانباً .
[*]نخلط في وعاء كبير كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح وجوزة الطيب والقرفة ونحرك جيداً .
[*]نخلط في وعاء آخر الزيت والمحلي الطبيعي والبيض والفانيليا ونحرك ثم نضيف الموز ونسكب المزيج فوق المكونات الجافة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .
[*]نضيف ½ كوب من قطع الشوكولاته ونحرك بهدوء ثم نوزع مزيج المافن بالتساوي في الصينية ونرش عليها ما تبقى من قطع الشوكولاته .
[*]نضع الصينية في الفرن لمدة 15-17 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد وتصبح جاهزة للتقديم