يعتبر الكركم من التوابل الطبيعية المطهرة والمضادة للبكتيريا، ويمكن استخدامه في تطهير الجروح والحروق،ويتميز برائحته النفاذة، ونقدم لكِ فيما يلي فوائد الكركم للجسم: - يساعد على تحسين الهضم والحد من الغازات. - يحفز إنتاج الصفراء في الكبدة ويقي الجسم من مشاكل الكبدة واضطرابات المرارة. - يقلل من نسبة السكر في الدم. - علاج فقدان الشهية، الصداع ونزلات البرد. - يحمي الجسم من أمراض الجهاز التنفسي والأمراض السرطانية. - يعالج الإكتئاب، عسر الهضم وانتفاخ البطن كما يحتوي الكركم على العناصر الغذائية المتعددة مثل البروتين، فيتامين C، فيتامين K، فيتامين E والألياف كما يحتوي على كثير من المعادن مثل الصوديوم، النحاس، الحديد، الماغنسيوم والزنك. الكاري: يعتبر من البهارات الهندية الشهيرة التي تعمل على إعطاء نكهة لذيذة للطعام لاحتوائه على خلطة التوابل اللذيذة مثل الكمون، الجرام ماسالا والكركم.ومن العناصر الغذائية في الكاري الكربوهيدرات، الألياف، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد والماغنسيوم. فوائد الكاري: - يساعد على علاج سرطان القولون. - يقي الجسم من الأنفلونزا والزكام. - يسبب إنكماش الأورام السرطانية ويحد من نموها. - يعمل على تخفيف الوزن. - يقي الجسم من أمراض القلب، الأوعية وينشط عمليات الأيض. - يحد من الجلطات الدماغية ويكافح الزهايمر. - له خصائص مضادة للأكسدة. - يعالج عسر الهضم ويعمل على حماية الجهاز الهضمي.
أهمية الكركم والكاري لجسم الإنسان
موضوع: أهمية الكركم والكاري لجسم الإنسان
