للأرز الأسمر العديد من الفوائد ومن مميزاته القيمة نجد:
احتواء الأرز الأسمر على مادة السلينيوم ونسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة يحد من نمو الأورام السرطانية وخاصة سرطان القولون والثدي، ويحد من مشاكل الأوعية الدموية، والتهابات المفاصل الروماتيزمية، وبعض أمراض القلب.
يخفض من نسبة السكر في الدم، كذلك يخفض من ضغط الدم المرتفع.
يساعد على إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على كمية أقل من الكربوهيدرات مقارنة بالأرز الأبيض.
يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائه على زيوت نافعة تزيد من الكولسترول المفيد في الجسم، إضافة إلى وجود أحماض دهنية تحمي من الإصابة بالجلطات القلبية.
يمنع حدوث الإمساك في الجهاز الهضمي، لذا فهو يحسن الحركة المعوية، ويطرد الفضلات والسموم من الجسم، وذلك لاحتوائه على الألياف النباتية القابلة للذوبان.
يساهم في تحسين صحة الشعر وجعله لامعا، ناعما وصحيا، إضافة إلى فعاليته في تحسين صحة البشرة، ومنع ظهور الحبوب والبثور والبقع الداكنة والطفح الجلدي على سطح البشرة.
فوائد الأرز الأسمر
موضوع: فوائد الأرز الأسمر
