المكونات:

• كوب سكر
  
• 3 أكواب حليب
  
• كوب كريمة سائلة
  
• 5معالق نشا
  
• شيكولاتة مبشورة للتزيين.
  

طريقة التحضير:

• قومي بوضع السكر في قدر من الستانلس ستيل وضعيه على النار وقومي بتقليب السكر على النار حتى يصبح كراميل ذهبي اللون.
  
• ضيفي الكريمة و2 كوب من الحليب إلى السكر وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس وحتى يغلي الحليب ثم ارفعيه من على النار.
  
• قومي بإضافة النشا وكوب الحليب المتبقية إلى الخليط واستمري بالتقليب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط جيدًا ويصبح ذو قوام سميك.
  
• قومي بوضع المهلبية في أطباق التقديم وضعيها بالبراد حتى تقديمها باردة.
  
• يمكنك تزينيها بعد خروجها من البراد بالشيكولاتة المبشورة.