الفيتامينات في الجسم
الفيتامينات في الجسم
يمكن أن يؤدي نقص الڤيتامين B6 (البيريدوكسين)
إلى أنيميا من النوع صغير خلايا الدم الحمراء ، ويتم
علاجه بالغذاء من مصادره التغذويّة مثل اللّحوم ،
والأسماك ، والدّواجن ، والبطاطس ، والبقوليّات ،
والفواكه غير الحمضيّة ، والحبوب المُدعّمة ، والكبد ،
ومنتجات الصّويا ، كما يتمّ علاجه بالمُكمّلات الغذائيّة.
يمكن أن يؤدّي نقص فيتامين ج أيضاً إلى أنيميا صغيرة
في خلايا الدّم الحمراء ، ويتمّ علاجه بالمُكمّلات الغذائيّة
أو بالحمية ، وتشمل المصادر الغذائيّة لفيتامين ج الفواكه ،
والخضروات ، مثل : الفواكه الحمضيّة ، والبروكلي ،
والفلفل الحلو ، والفراولة ، والبطاطس ، والبندورة ، والخسّ ،
والمنجا ، والبابايا ، والبطّيخ ، والشّمام ، والكيوي.
يُسبّب نقص فيتامين ھ الأنيميا التحلليّة ، وهو نادر
ويرتبط بأمراض سوء الامتصاص ، ويتمّ علاجه
بالمُكمّلات الغذائيّة والحمية ، حيث تشمل مصادر
فيتامين ھ الزّيوت النباتيّة غير المشبعة ، والخضار
الخضراء الورقيّة ، والحبوب الكاملة ، وأجنّة القمح ،
والكبدة ، وصفار البيض ، والمكسّرات ، والبذور.